El propòsit de la Companatge trobar la barreja perfecta de tradició, el respecte per la natura i un gust exquisit artesà.

L'objectiu principal de la nostra empresa consisteix en la recuperació, la producció i comercialització dels menjars tradicionals d'Eivissa.

S'utilitza matèries primeres, la majoria d'ells produïts a l'illa.

Ara tenim tres finques ubicades a les localitats de Santa Gertrudis i Sant Llorenç, amb un ramat d'aproximadament 1400 el cap de cabres i 600 caps de llet d'ovella.

Aquests animals són semi - estesa.

També treballem amb més de vint finques i els agricultors per adquirir els animals (porcs), farratges, pastures i cereals.