Der Zweck der Companatge Suche nach dem perfekten Mischung aus Tradition, handwerkliche Respekt vor der Natur und einem exquisiten Geschmack.

Das wichtigste Ziel unseres Unternehmens besteht in der Verwertung, Produktion und Vermarktung von traditionellen Köstlichkeiten von Ibiza.

Verwendeten Rohstoffe, produziert die meisten von ihnen in der Insel.

Wir haben jetzt drei Höfe in den Dörfern von Santa Gertrudis und San Lorenzo gelegen, mit einem Bestand von etwa 1400 Leiter der Ziegen und 600 Stück von Schafmilch.

Diese Tiere sind semi - verlängert.

Wir arbeiten auch mit mehr als zwanzig Betrieben und Landwirten zu erwerben Tieren (Schweine), Futter, Gras und Getreide.