Name: Kräuter Eivissa.

Features: Ibiza Kräuter haben verschiedene Merkmale, welche sie von anderen ähnlichen Likören.

Farbe: Tone Amethyst - gelb und grün.

Aroma: größere Intensität, mit verschiedenen Kräutern zu sehen.

Geschmack: Aroma sind in der bestätigt, vorgeschlagen. Maischen ist kein Anis, sondern ein Zusammenfluss von Duft und Geschmack der verschiedenen Pflanzen, durch unterschiedliche Verfahren gewonnen.

Beschreibung: Ibiza Kräutern ist eine Spirituose produziert in erster Linie durch die Extraktion von Aromen verschiedener Pflanzen aus dem Gebiet der Verarbeitung als hino.io (Foeniculum vulgare), Thymian (Thymus ulgaris v), Rosmarin ( f icinalis Rosmarin von uns), Zitrone (k triphylla lipp1a ein tze) in Gegenwart von anderen Pflanzen wie Anis oder Sternanis Sternanis (Illicium verum), Anis oder Anis (Pimpinella anisum), die Kombination verschiedener Verfahren.

History: Das Getränk wurde von Menschen aus ländlichen Gebieten in Ibiza für mehr als zweihundert Jahren entwickelt. Vorbereitung Verfahren war sehr rudimentär, und jede Familie hatte ihre besondere Rezeptur, die dem Grunde nach ein paar Pflanzen tränken in eine Flasche oder garraafa von Anis, und es war ein Getränk für den inländischen Verbrauch. Im späten neunzehnten und frühen zwanzigsten Jahrhundert werden gesammelt und industriellen Herstellern der Formel und Verarbeitung von Kräutern zu verbessern Ibiza, so die Hinweise in der Presse begann, in einem gastronomischen Kommentare oder Werbung erscheinen. Literarische Referenzen erscheinen auch in der Arbeit von Vicente Blasco Ibanez, "die Toten Befehl, in dem der Verbrauch von Schnaps mit Kräutern der Insel gewürzt, meist wild wachsenden Pflanzen, ist wie ein alter Brauch der Insel beschrieben Ibiza. Natürlich sind die Verweise in den touristischen Magazinen und Gastronomieführer Pityusen sind konstant.

Verwendet: die Verwendung und den Verbrauch von Kräutern ist weit verbreitet in Ibiza Ibiza und Formentera als geeignetes Getränk für nach dem Essen. Es war und ist, natürlich, ein festliches Getränk Verbrauch, traditionelle Feste und Feiern Höhepunkt des Massenkonsums und jetzt, mit und ohne Eis, von Menschen aller Altersgruppen. Ein Teil der Küche und Kultur der Pitiusen und als Begleiter der ursprünglichen Bäckerei.

Vorbereitung Verfahren: aromatischen Pflanzen in der "Beschreibung" erwähnt werden, sind für die Extraktion von Aroma mit den Methoden der Destillation, Mazeration und siedet behandelt. Es ist wichtig zu betonen, dass die Wahl einer dieser Methoden auf die Herstellung delsecreto Hersteller abhängig, da es mehrere Kombinationen von Mazeration und Destillation Infusion von diesen Kräutern erlaubt. Neben dem persönlichen Touch "des Herstellers." Ein Destillate, Mazeration und Infusion von den Pflanzen beschrieben sind Zucker oder Saccharose, Ethylalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs und entsalztes Wasser erforderlich hinzugefügt, um die gewünschten Eigenschaften zu erzielen.