Su composición se basa en toda la carne magra del cerdo y una proporción adecuada de tocino. Todo ello embutido en tripa gruesa, siendo el picado de la carne fino.

La forma tradicional de alimentación y crianza del animal, junto a un trabajo artesanal en la elaboración, garantizan el sabor de la auténtica sobrasada extra, carnoso y muy sabrosa.

Una sobrasada insuperable.

Cod. Producto: 71/001
Peso apróx. Piezas: 1,200 a 2,000 Kg
Unidades aprox. por caja: 3 / 4.
Tiempo de curación de: 5 a 6 meses aprox.