Queso de un sabor muy natural elaborado con leche pasteurizada de producción propia ordeñada diariamente en nuestra explotación ganadera. Su sabor aporta una personalidad indiscutible de la buena leche de oveja. Fino y a la vez rústico.
Elaborado con leche fresca pasteurizada, ordeñada diariamente en nuestra explotación ganadera. Su textura característica y el sabor suave al paladar del queso de oveja son contrastados con el sabor típico de la semilla del comino.
El Queso Mezcla Can Caus (60% Oveja y 40% Cabra) tiene las características de suavidad en el paladar y la textura del queso de cabra contrastado con un sabor exclusivo del queso de oveja. Textura propia de un queso semi-curado, tierno.
