De un sabor muy peculiar. Se elabora con leche de cabra pasteurizada ordeñada diariamente en nuestra explotación ganadera, Can Caus, por lo que garantizamos la máxima calidad y frescura de la materia prima.

Tradición y tecnología se unen para la obtención de este excepcional producto de una cuidada calidad y un sabor y estilo casero.

Curación aproximada un mínimo de 30 días

Cod. Producto: 71/012.
Peso Apróx. Pieza: 0.850 a 1.000 kg
Peso Apróx. ½ Pieza: 450 kg
Unidades aprox. por caja: 6/8.
Características: blanco o pintado con aceite de oliva y pimentón. Semi-curado.