Elaborado con leche fresca pasteurizada. Se caracteriza porque parte de la masa se adereza con pimentón picante; obteniendo un producto suave al pimentón con un toque de picante.

Curación aproximada un mínimo de 30 días

Cod. Producto: 71/230
Peso Apróx. Pieza: 0.850 a 1.000 kg
Peso Apróx. ½ Pieza: 450 kg
Unidades aprox. por caja: 6/8.
Características: pintado con aceite de oliva y pimentón picante. Semi-curado.