El Queso Mezcla Can Caus (60% Oveja y 40% Cabra) tiene las características de suavidad en el paladar y la textura del queso de cabra contrastado con un sabor exclusivo del queso de oveja. Textura propia de un queso semi-curado, tierno.

Elaborado con leche fresca pasteurizada de producción propia ordeñada diariamente en nuestra explotación ganadera.

Sus características aromáticas a pura leche, hacen fundirse en la boca. Producto con personalidad y suavidad de la leche de cabra con el sabor acentuado a oveja.

Cod. Producto: 71/225.
Peso Aprox. Pieza: 0,700 a 1,000 Kg.
Peso Apróx. ½ Pieza: 450 kg
Unidades aprox. por caja 6/8.
Características: blanco o pintado con aceite de oliva y pimentón. Semi-curado.